[우리동네 소상공인] 동해 수림, ‘가을 제철’ 연평도 게장 온라인 판매 실시
[우리동네 소상공인] 동해 수림, ‘가을 제철’ 연평도 게장 온라인 판매 실시
  • 보도본부 | 김정연
  • 승인 2021.10.27 17:06
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강원도 동해 게장 전문점으로 통하는 수림(대표 최동은)은 연평도 꽃게의 맛을 널리 알리기 위해 스마트 스토어를 통해 자사 게장 판매를 실시한다고 밝혔다. 

관계자는 "천고마비의 계절 가을. 꽃게, 전어, 대하 등 다양한 해산물들이 별밋거리로 식탁에 오르내린다. 그중 국민 생선 격인 꽃게는 단연 으뜸으로 손꼽힌다."라며 "40년 경력이 넘는 베테랑 한식 조리사가 만드는 수림 게장은 100% 국내산 꽃게를 활용해 만들어진다. 특히 엄격한 기준으로 선정된 국내산 연평도 꽃게를 사용함과 동시에 한식 명장이 만든 비법 소스는 엄선된 15가지 국산 재료만을 넣었다"라고 소개했다. 

그러면서 "수림은 △간장게장 △양념게장 △간장새우장 △가자미 식해 등 다양한 해산물을 활용한 음식들을 선보이고 있다"라고 전했다.

수림 최동은 대표는 “바쁜 현대인들이 건강하고 간편하게, 또 든든하게 한 끼 식사를 할 수 있도록 최선의 음식을 대접하겠다”며 “완성된 요리는 모두 철저한 엄선 과정과 국내산 식자재만 사용하고 있고 간장새우장과 가자미 식해도 함께 판매하고 있어 소비자들이 믿고 먹을 수 있다”고 덧붙였다.

 

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