13개월 이후 유아식 반찬, 감자샐러드 만들기 [맘마노트]

[시선뉴스 홍탁] 세상에 태어나서 모유와 이유식 등을 섭취 한 아기는 본격적인 일반식을 위한 준비를 합니다. 하지만 내 아이의 건강을 위해 조금이라도 좋은 음식, 건강한 음식을 먹이고 싶은 것은 모든 부모의 마음. 어떤 건강한 유아식 반찬이 있는지 오늘의 맘마노트와 함께 해 보세요.

오늘의 요리는 ‘감자샐러드’입니다.

촬영 및 편집 : 홍탁 / 구성 : 박진아 / CG : 최지민, 김동운 / 자문 : 프리미엄 수제 이유식·유아식 아이한끼

* 재료
달걀, 감자, 양파 10g, 당근 10g, 브로콜리 10g, 마요네즈 1T, 올리고당 1T

* 감자샐러드 만들기

1. 브로콜리와 당근, 양파를 잘게 다져준다.
2. 기름을 두른 팬에 브로콜리와 당근, 양파를 살짝 볶아준다.
3. 달걀을 완숙으로 삶아준다.
4. 감자를 찜기에 넣고 쪄준다.

5. 찐 감자와 삶은 달걀을 양푼에 넣고 으깨준다.

6. 볶은 야채와 마요네즈, 올리고당 약간을 넣고 잘 섞어준다.

* 13개월 이후 유아식
- 이유식 완료기가 끝난 후 유아식을 시작하는 13개월 이후는 아이들 식습관의 성립 기간

* 13개월 이후 유아식 Tip
- 단맛과 짠맛을 최소화 시키며 아이 식단을 만드는 것이 중요
- 특히 아이 건강을 위해 최소한의 저염간장, 원당 등을 사용 필수

* 촬영협조/자문 - 프리미엄 수제 이유식·유아식 아이한끼