두유스파게티 맛있게 만드는법몇주전 주말 냉장고속 재료들 고루 꺼내 만들어본 두유스파게티예요^^날도 춥고, 몸은 피곤하고... 조금은 특별한 저녁이 먹고싶었는데간단히 만들어서 기분내기에 참 좋더라구요^-^ 재료 간단하지만 진하고 고소하구요 ~ ^^닭밑간할때 넉넉히 넣은 바질덕분에 은은한 바질향이 참 좋아요^^ 재료 : 스파게티 200g, 닭안심 200g, 양
수정과 - 끓이지않고 수정과만드는법날이 습하고 더워서 가스렌지 오래켜두거나 물끓이고나면 주변 후끈하고땀흠뻑나는게 하는것없이 사람을 지치게하죠 ~시원한 마실거리와 간단한 요리들 즐겨 찾게되구요^^이런때 식혜와 수정과 만들어서 냉장실 넣어두면 여름철 간식으로 참 좋은데이번엔 불앞 지킬필요없이 시판분말 약간으로 쉽게 수정과만드는법을 소개해드릴께요^^전통방식으로
시판느낌의 팥빙수 팥 만들기, 팥빙수 만드는법 더운 여름 가장 즐겨챙기는 요리가 냉면, 면요리라면 가장 즐겨챙기는 간식은 팥빙수, 아이스크림이 아닐까 싶어요^^시판 제품들보면 시원하고 달콤해서 좋지만 먹고나면 갈증이나서 아쉽기도한데직접 팥졸여 만들어두면 만들때는 조금 귀찮아도 뒷맛 깔끔하고 달콤한게 간식으로 참 좋아요^^ 재료가 단순해서 별거없어보이지만 물
속편안한 순두부스프, 순두부요리며칠전 혼자먹는 점심에 만들어봤던 순두부스프예요^^밥먹기엔 속이 부담되서 아침은 건너뛰고 조금늦은 점심으로 챙겼는데속 편안하고 가벼워서 참 좋더라구요^--^쌀쌀한날이나 바쁜아침, 속 부담되실때 식사대신 챙기시면 좋을것같아요^^참, 이번 순두부스프는 중식스타일로 만든거라 중식 누룽지탕이나게살스프 좋아하시는분들이라면 부드럽고 구수
모카초코쿠키::오븐없이쿠키만들기,노오븐베이킹너무 달아서 손가지않던 초코쿠키로 만들어본 모카초코쿠키예요^^오독오독 고소하게 씹히는게 좋아서 통아몬드도 다져넣어봤는데초코칩쿠키나 시판쿠키처럼 달지않으면서 모카향 은은한게 차나 우유없이그냥 간식으로 먹어도 좋더라구요^^ 재료 : 박력분 3컵, 버터 100g, 달걀 1개(65g), 백설탕 8T(100g), 모카커피
돼지고기장조림만드는법*장조림장조림은 저장성도 좋고 간간하고 달착지근한게 언제먹어도 참 맛나죠^-^챙겨두면 밥반찬으로, 도시락반찬으로 참 든든하구요^^닭가슴살이나 곤약, 소고기, 메추리알, 버섯등등 활용할수있는 재료도 다양한데이번에는 소고기보다 재료비 저렴하고 식감도 부드러운 돼지고기 안심을 활용해돼지고기장조림을 만들어봤어요^-^ 총 재료비가 14000원정도
아이싱쿠키*크리스마스 쿠키만들기,노오븐베이킹얼마전 버터랑 몇가지 재료들 구입하러 방산시장을 다녀왔는데벌써 크리스마스케익 상자와 장식이 진열되서 판매되고 있더라구요^-^비오는날이라 짐도 많았는데 분위기에 쓸려서 재료들 잔뜩 구입하고는...오는길 내내 후회했는데 고생하며 사온 도구들 개시도 할겸 아이싱쿠키를 구워봤어요^^ 요며칠 구운 쿠키몇가지와 선물도하고 이
당면볶이::당면요리자투리재료들 모아 간단하게 점심으로 챙겨봤던 매운 당면볶이예요^^당면이 3봉지나 자리차지하고있어서 잡채한번 만들까싶었는데물어보니 잡채는 싫다더라구요... 당면치우기 제일 만만한건 잡채인데 말이죠..대신 국물요리나 볶음요리에 사리로 들어간건 잘먹어서 매콤하게 볶아버렸어요^-^ 저희는 있는재료만을 활용해서 자투리 채소와 당면만으로 만들었는데냉
깍두기맛있게담그는법*깍두기, 깍두기담그는법 ▲ 깍두기 맛있게 담그는 법 깍두기맛있게담그는법*깍두기 아삭하고 달큰한맛 좋은 가을무는 흔히 보약이라고들 하죠^^시원하게 담궈두면 따뜻한 국물요리에 밥반찬으로 챙기기도 좋구요^-^며칠전에 집근처 시장갔다가 큼직한 무가 저렴하게 팔길래 구입해왔는데조금 잘라서 북어국도 끓이고 남은걸로는 새김치 생각나서 깍두기를 담궈봤
고추장찌개*얼큰 고추장찌개 만드는법 ▲ 고추장찌개*얼큰 고추장찌개 만드는법 고추장찌개*얼큰 고추장찌개 만드는법 명절전후로 동네마트에서 참치 세일하는곳들도 많고 선물로 들어오는 경우도 종종있어서 비상식량으로 조금씩은 챙겨두게되죠^^ 주로 참치전이나 김치찌개, 볶음밥등으로 치우게 되는데 날씨도 쌀쌀하고 명절전에 구입해뒀던 자투리 채소들도 자리차지하고있어서 밥에
닭강정소스*달콤바삭 닭강정만드는법 ▲ 닭강정소스*달콤바삭 닭강정만드는법닭강정소스*달콤바삭 닭강정만드는법 지난주말 만들었던 달콤,바삭한 옛날식 닭강정만드는법을 소개합니다^^양념치킨도 맛있지만 전 물엿 넉넉히 들어가 걸죽하고 달착지근한옛날식 닭강정소스랑 닭강정이 참 좋더라구요^^집근처에는 이런 스타일의 닭강정 배달해주는곳이 없어서 만들어먹을수밖에없는데이번엔 떡
검은콩죽만들기/이유식,별식,환자식 검은콩죽만들기아는분들만 아는 별미죽중 하나인 콩죽을 만들어 봤어요^^재료가 굉장히 간단하고 담백하고 부드러운 맛과 식감이 타락죽과 흡사해서이유식이나 환자식, 아침 간편식으로도 좋아요^^사소할수있는 팁 한가지만 지키시면 딱히 요령이 필요치않아서 만들기도 참 쉽구요^^ 재료 : 검은콩 2컵, 찹쌀 1컵, 가는소금, 물 1.7L
닭볶음탕만드는법*매콤한 닭볶음탕 닭볶음탕만드는법*매콤한 닭볶음탕지난 주말 퇴근길에 옆지기가 거봉한상자랑 초밥을 사왔더라구요^^둘다 저는 좋아하지만 본인은 안먹는것들이라 저도 구입하는일이 거의 없었는데사소할수있는거지만 생각해주는 마음이 고마워서 조금은 특별하게~ ~그리고 매콤하게 닭볶음탕을 만들어봤어요^-^육류 좋아하는 옆지기가 가장 좋아하는 요리중 하나가
속따뜻한 황태죽(북어죽)만드는법갑자기 쌀쌀해진 날씨때문인지 몸도 자꾸만 쳐지는것같고으슬으슬한게 속따뜻하게해줄 차한잔과 요리들이 생각나더라구요 ~혼자먹으려고 끼니준비하는것도 귀찮아서 거를까 고민하다옆지기 북어국 끓여주려고 사다둔 황태채 조금꺼내 황태죽을 끓여봤어요^-^군더더기없이 깔끔한게 굉장히 고소하고 부드러워 좋더라구요^^쌀쌀한날 혹은 바쁜아침, 속부대끼
[그라탕만들기]치즈그라탕만들기 초간단요리며칠전 다용도 떡볶이양념장만드는법을 소개해드렸었는데 실제 활용팁도 알려드릴겸 숙성된 떡볶이양념장을 이용해 재료착하고 만들기쉬운 초간단한끼식사 치즈그라탕을 만들어봤어요 ~ ^---^ 양파와 육수가 더해진 양념맛에 마늘이나 양파등 야채없이도꼬소한 피자치즈와 어우러져 충분히 맛나요 ~ 치즈가 있을때와 없을때 맛을 비교해봤는
계란빵*오븐없이 계란빵만들기,no믹스따끈하고 고소한 계란이 통째로 들어가있는 계란빵은 요즘나오는 케익이나 빵들처럼 폭신하거나 빵결 보드랍진않지만 촉촉하고 고소한 특유의 빵반죽과 잘구워진 계란의 고소함이 참 매력이죠^0^대신 전만큼 가격이 저렴하진않아 아쉽지만요^^;; 지난주말 길거리표 계란빵이 생각나서 믹스없이 간단하게 만들어봤는데 계란빵의 식감이나 질감이